За 2016 год в городе закрылось 21 кафе. Данные были представлены начальником управления развития потребительского рынка и защиты прав потребителей городской администрации Ириной Жариковой во время заседания постоянной комиссии по промышленности Саратовской городской думы.
По словам Жариковой, среди тех заведений общепита, которые сейчас работают в Саратове, 729 – стационарных, 59 – летних кафе и 170 столовых.
Она отметила, что по мере появления новых предприятий, закрылось 21 кафе.Также она рассказала и о жалобах саратовцев, которые поступали в этом году в Роспотребнадзор. Таким образом, саратовским заведениям общепита в общей сложности пришлось выплатить 1,2 миллиона рублей.
Были выявлены нарушения и «антиалкогольного» закона. Более 20 заведений продавали алкоголь на вынос после 22:00. Например, в баре «Пятница, который в итоге закрыли, круглосуточно продавали алкогольные напитки.
